Торт с пирожными на свадьбу: виды тортов, советы по выбору и видео-рецепт

Чтобы главное событие в жизни молодых запомнилось надолго, необязательно заказывать дорогие и помпезные кондитерские изделия. Можно сделать красивый торт на свадьбу своими руками. Главное — готовить его с любовью и радостью. 

Блок: 1/10 | Кол-во символов: 227
Источник: https://pirogi-i-torty.ru/tort-na-svadbu-6-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/

Особенности кондитерского изделия с пирожными

В наше время маленькие капкейки стали настолько популярны, что их используют в качестве основного составляющего любого торта. К счастью, сегодня нет четких установок по поводу вкусовых вариаций или внешнего вида кондитерского изделия. Поэтому молодожены стараются как можно больше фантазировать и тем не менее от этого не теряют своей индивидуальности.

Определяясь с выбором кондитерского изделия, стоит подумать о том, какие возможны варианты. Нередко молодожены выбирают самый простой и классический вариант, даже не предполагая о том, что возможно ещё заказать.

А сразу стоит оговориться, что форм существует великое множество. Сейчас гостям куда быстрее запомнится необыкновенная и оригинальная сладость, нежели что-то уже давно приевшееся. Как вариант, стоит рассмотреть торт с пирожными.

У такого кондитерского изделия есть масса преимуществ:

  1. Креативность – вряд ли на большом количестве свадебных торжеств вы сможете увидеть что-то похожее. Как правило, такие варианты выбирают лишь самые модные и стильные пары. Ваша сладость в таком случае не будет требовать никаких дополнительных украшений, ведь она сама по себе уже очень яркая и красивая.
  2. Удобство – это относится и к гостям, и к молодоженам. Будет комфортно раздавать сладости. Стоит лишь взять аккуратно за бумагу пирожное и поместить его на тарелку. Гостям также удобно будет кушать, а если они не захотят есть его тут же, они могут положить его в пакет, съесть на следующий день дома.
  3. Пирожные обычные стоят куда дольше, чем сам торт. Нередко с ними делают открытую фотозону, где при входе все приглашенные гости фотографируются. На такой стол можно поместить живые цветы, которые создадут дополнительную атмосферу.
  4. Вариативны – существует несколько способов создания подобного шедевра. Все они многоярусны. При желании соблюсти классические традиции аукционов с тортом, можно на верхний ярус поместить небольшой корж, который будет гармонировать внешним видом и вкусовыми качествами с капкейками. Сам корж молодожены разрежут и раздадут гостям, устроив из этого своеобразный аукцион.
  5. Легкость в подсчетах – жених с невестой путаются, придумывая размеры и габариты своей сладости. Не всегда становится понятно, каким должен быть торт. И как рассчитывать основной вес изделия, чтобы хватило каждому гостю. В случае с капкейками все гораздо проще. И так понятно, что на каждого приглашенного придется по одному пирожному.
  6. В последний момент вы можете увеличить габариты своего изделия. Например, у вас стало больше приглашенных, достаточно будет позвонить кондитеру и сказать об этом. Тогда специально для этих людей, он сделает отдельные самостоятельные порции.
  7. Вкусовое разнообразие – капкейки помещают на специальные кондитерские этажерки. Каждые из них можно сделать с разным вкусовым наполнением. Лишь только молодожены будут знать, где какие вкусы располагаются.
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 2881
Источник: https://marry.guru/organizatsiya/tort/s-pirozhnymi

Выбираем торт на свадьбу

Торт является традиционным украшением свадебного банкета, который выносят или вывозят в конце вечера и разрезают для угощения гостей.

С тортом при желании можно обыграть весьма оригинальные и веселые фотосессии.

Начинка выбирается на вкус молодых, а оформить торт можно в зависимости от тематики свадьбы или как подскажет фантазия молодоженов.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 370
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Выбираем мини-десерты

Пирожные

Здесь плюсом является разнообразие в выборе пирожных, и потому они пользуются спросом. Выбор и правда большой: шоколадные, фруктовые, ягодные, ванильные, бисквитные, с разными начинками.

Можно заказать выложенный слоями торт из пирожных, и каждый гость выберет то, что ему по душе, тирамису или медовое.

Капкейки

Капкейки – это небольшие порционные пирожные, как мини-тортики. В отличии от обычных пирожных украшают их также вкусно и красиво, как и торт. И их удобно подать гостям, не нужно разрезать.

Заказать капкейки можно различных вкусов, и украсить легким и вкусным кремом с ягодами или фруктами.

Можно разместить их в виде большого многоярусного торта, который состоит из таких вот маленьких пирожных. Будет удобно раздавать их гостям, не нужно думать как разрезать и раздавать гостям.

Также на современных свадьбах модно делать для угощения гостей  разновидности капкейков, которые называются кейктели.

По внешнему виду это такой же кекс, но в тесто добавляют еще и алкоголь, например, шампанское, коньяк, ликер, мартини, ром. Таким образом, можно разнообразить меню на свадебном банкете, это будет необычно и очень вкусно.

Кейк-попсы

Это необычные маленькие пирожные на палочке. Особенно такие угощения порадуют детей, присутствующих на банкете.

Такие кейк-попсы могут быть различной формы и с разной начинкой, например ягодные, шоколадные, фруктовые и какие только пожелаете.

По вашему желанию на них можно нанести ваши имена, дату свадьбы, любой знак.

Тирамису

Название десерта переводится как «подбодри меня», и это не просто так, ведь в составе тирамису есть глюкоза и кофеин.

По вашему желанию в тирамису могут добавить ликер, вино, украсить шоколадом. Обычно тирамису это торт. Но на свадебные банкеты десерт подается в небольших креманках.

Макаруны

Макаруны представляют собой небольшие яркие миндальные пирожные, между собой две штуки склеивают кремом или джемом. Начинку вы можете выбрать на свой вкус, какую пожелаете.

В последнее время такие десерты часто заказывают на свадебные банкеты. Это необычно, смотрится аккуратно и красиво, они могут быть нейтральных цветов или под цветовую гамму вашей свадьбы.

Подавать их можно отдельно или выстроив пирамидкой, в виде торта или просто в вазочках.

Пряники

В качестве свадебного десерта хорошо подойдут и традиционные пряники. Это изделие из теста, которое можно сделать различной формы, украсить вкусной и сладкой глазурью. Это символ счастья и сладости и жизни в достатке для молодых.

Количество пряников должно соответствовать числу гостей или чуть больше. Для молодых выпекается отдельный большой пряник в виде сердечка, голубей или любой другой.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 2654
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Идеи свадебных тортов

Капкейки можно сделать как красивыми и оригинальными, так и бледными, и тусклыми.

Все будет зависеть от нескольких показателей:

  • цветовое оформление;
  • декоративные элементы;
  • стилевое предпочтение.

Прежде, чем определяться с внешним видом изделия, следует подумать над самым главным вопросом, а именно стилевым оформлением. Оно относится к общему праздничному застолью. В том случае, если застолье выдержано в едином стиле, то вам можно делать что-то похожее, в тоже время необычное.

Речь идет именно о тематике. Например, нередко новогодние свадьбы украшают в стиле Рождества. Это красный и зеленый цвет, ёловые ветки и снегопад. Именно с этими моментами у большинства людей ассоциируется столь светлый праздник. Соответственно, на красные пирожные можно насыпать белую пудру, имитируя тем самым снег. Это будет самый простой и даже банальный вариант.

Если вы не знаете, какой вариант лучше всего вам подобрать, то воспользуйтесь следующими идеями:

  1. Бело-черный вариант идеально подходит для скромных и элегантных торжеств. Здесь есть несколько вариаций: расставить капкейки на каждом уровне в шахматном порядке или же расположить по цветам. И тот, и другой вариант будут смотреться достойно, смогут порадовать всех гостей. Кроме того, таким образом вам удастся разграничить и вкусы. Сделайте вкус молочного и белого шоколада со сгущенным молоком.
  2. Цветовое ассорти – для ярких и незаурядных личностей можно выбрать разноцветные варианты. В этом случае лучше соблюдать несложное правило и останавливаться на цветах, расположенных в одной цветовой гамме. Например, от нежно-розового до ярко-кораллового. Сладость не будет выглядеть чересчур ярко и смешно, но в тоже время получится оригинальной и креативной.
  3. Капкейк с именем – если на свадебном банкете немного гостей, то как вариант раздать каждому присутствующему гостю такую сладость, сверху украшенную определенным именем. Будет приятно всем получить такое оригинальное лакомство.
Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1955
Источник: https://marry.guru/organizatsiya/tort/s-pirozhnymi

Начинка торта

Начинка торта может быть какой угодно! Тут всё зависит от желания жениха с невестой. И конечно, стоит подумать о том, что понравится гостям. Несомненно, угодить всем невозможно, и, тем не менее, существуют начинки, которые нравятся практически всем, просто следует избегать слишком необычных вкусовых сочетаний.

Важный момент — крем в свадебном торте не должен быть слишком жирным. К моменту подачи торта ваши гости уже будут сыты. И если торт будет тяжёлым, то большинство из них не смогут попробовать даже кусочка.

Йогурт, сливки, фруктовые и ягодные начинки, суфле — вот что хорошо использовать для свадебного торта.

Если свадьба проходит летом, подберите с кондитером те ингредиенты, которые не испортятся на жаре за несколько часов и не потеряют свой внешний вид. 

Если свадьба проходит летом, подберите с кондитером те ингредиенты, которые не испортятся на жаре за несколько часов и не потеряют свой внешний вид. 

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 944
Источник: https://the-wedding.ru/kak-vybrat-svadebnyi-tort/

Выбор порционного торта

Среди многообразия выбора достаточно сложно потеряться. Чтобы определиться с вариантом, относящимся к пирожным, следует продумать, из какого материала вы бы хотели попробовать изделие.

Одним из лучших материалов для декора является мастика. Она позволяет создавать ровную и гладкую поверхность, которая хорошо блестит и переливается. Если сделать нескучную цветовую композицию, то вовсе не потребуется добавлять к ней дополнительных декоративных элементов.

Кремовая помадка в последнее время пользуется особой популярностью, поскольку выглядит очень нежно и воздушно. Абсолютно все сразу же захотят скушать такой маффин.

Если вы уже определились с кондитером, то попросите её сделать вам по одному маффину разных вкусов на пробу. В итоге вы сможете решить, какой же вариант для вас станет лучшим.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 823
Источник: https://marry.guru/organizatsiya/tort/s-pirozhnymi

Чизкейки

Сегодня чизкейк – это популярный, простой и вкусный творожный десерт. Его основной элемент в начинке творог или мягкий сыр. Чизкейк пришел к нам из Древней Греции.

И такой десерт можно украсить шоколадом, фруктами, ягодами. За счет этого у десерта будет привлекательная окраска. В чизкейк также можно добавить кофе или, например, ликер.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 346
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Итог

Торт с пирожными на свадьбу – это не просто красиво, но и модно, стильно. Он больше напоминает европейские свадьбы, которые проходят в дорогой обстановке, без лишнего пафоса, но с качественным ассортиментов и развлечений, и продуктов.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 239
Источник: https://marry.guru/organizatsiya/tort/s-pirozhnymi

Холодные десерты

Сейчас продается много формочек для заморозки, можно сделать самостоятельно десерт в виде льда из различных ягод, совмещая вкусы, например клубнично-малиновый. Добавить кусочки сочных и ярких фруктов.

Можно использовать такой вариант, как торт-мороженое. Правда это сложно в плане температурных условий хранения и доставки.

Но зато как вкусно! В такой торт можно добавить слой бисквита, ягоды, фрукты, шоколад. Благодаря этому торт будет более устойчивым.

Сюда же отнесем замороженные фрукты в формочках. Но для их хранения нужен большой холодильник, или емкость со льдом.

Сорбент

Это такой легкий десерт, состоящий из фруктов и ягод с сиропом. Сначала его замораживают, потом взбивают и такой десерт не содержит жира и хорошо охлаждает. В сорбент можно добавить алкоголь.

Парфе

Этот десерт пришел к нам из Франции, делают его из взбитых сливок, которые потом замораживают. В парфе добавляют кофе, какао, фрукты в виде пюре, шоколад.

Замораживают десерт в формочках или стаканчиках, в них удобно подавать гостям на стол. Для более свадебного вида в такой десерт добавляют  фрукты и ягоды.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1108
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Гадание на кофейной гуще на настоящее и ближайшее будущее

Уникальное гадание на кофейной гуще на настоящее и ближайшее будущее пользуется популярностью в России, хотя когда-то пришло с Востока. После чашечки кофе ее принято было перевернуть от себя, а затем по символам разгадывать грядущие события. …

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 358
Источник: https://mari-a.ru/svadba/tort-s-pirozhnymi-na-svadbu-vidy-tortov-sovety-po-vyboru-i-video-recept

Candy bar

Это современное веяние на свадьбах, появилось недавно. Это отдельный стол, красиво и оригинально украшенный, где стоят различные сладости.

Тут может быть и мармелад, различное печенье, зефир, конфеты и леденцы. Такой десертный стол подойдет вашей яркой и необычной свадьбе.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 285
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Торт из капкейков на свадьбу

Вместо привычного торта на свадьбу можно заказать капкейки, выставленные на подставке в кенди-баре. Каждый из гостей сможет угоститься таким десертом, когда ему захочется.

Если вам очень хочется провести на свадьбе обряд разрезания торта, попросите кондитера сделать много порционных капкейков на свадьбу и один большой для вас, который займёт верхний ярус.

Блок: 3/14 | Кол-во символов: 422
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

«Скучает ли он по мне?» — гадание на чувства любимого самое точное

Данное гадание считается альтернативой карточным предсказаниям и делается на бумаге. Прибегнув к нему, вы узнаете о чувствах любимого и получите ответ на вопрос «Скучает ли он по мне?». Несмотря на свою необычность и кажущуюся простоту, …

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 362
Источник: https://mari-a.ru/svadba/tort-s-pirozhnymi-na-svadbu-vidy-tortov-sovety-po-vyboru-i-video-recept

Свадебный карвинг

Карвинг – это настоящее искусство по художественной резке фруктов, ягод и овощей, которые приобретают праздничный вид.

Если ваша свадьба проходит летом, то оформить свадебный стол при помощи карвинга будет особенно актуально.

Ведь именно летом много фруктов, ягод, которые можно использовать для декорирования свадьбы. Наиболее часто используемыми для карвинга являются арбузы, дыни, груши, яблоки, апельсины, киви.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 436
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

«Скучает ли он по мне» — гадание на чувства любимого

Желаете ведать наверняка о том, что у него на сердце, есть ли там тоска, тогда обратитесь к проверенному гаданию. Это уникальный расклад, что откроет истинные чувства втайне от вашего кавалера. «Скучает ли он по мне» …

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 328
Источник: https://mari-a.ru/svadba/tort-s-pirozhnymi-na-svadbu-vidy-tortov-sovety-po-vyboru-i-video-recept

Шоколадный фонтан

Очень необычное свадебное лакомство и пользуется сейчас популярностью. Фонтан ставят в центр стола со сладостями, и гости могут сами выбрать фрукты или другие лакомства и полить их вкусным шоколадом.

Обычно как основной свадебный десерт используют зефир, маленькие эклеры, мармелад, чернослив. Шоколадный фонтан обязательно украсит ваш праздник!

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 365
Источник: https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html

Гадание на рунах онлайн бесплатно на будущее

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 88
Источник: https://mari-a.ru/svadba/tort-s-pirozhnymi-na-svadbu-vidy-tortov-sovety-po-vyboru-i-video-recept

Блинный торт

Если вам не нравится идея порционных десертов, и вы хотите провести на свадьбе красивый обряд разрезания торта, то идеальным решением для вас станет десерт, сделанный из блинов. Изюминкой такого торта может стать оригинальный топпер на верхушке угощения.

Блок: 9/14 | Кол-во символов: 292
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

Сырный торт

Вы и ваши гости не сильно любите сладкое? Тогда закажите на свадьбу не стандартный сладкий торт, а сырный тортик, украшенный живыми цветами, ягодами и фруктами. Такой вариант прекрасно подойдёт для летнего торжества, когда не хочется много сладкого. А вот кусочек ароматного сыра в сочетании с холодным вином или шампанским будет как раз кстати.

Блок: 10/14 | Кол-во символов: 382
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

Пироги

Если вам хочется чего-то сладкого для гостей, но торт кажется банальным и чересчур вычурным, то присмотритесь к пирогам, которые воспримут на «ура» все ваши гости. Кроме того, пирог вполне может быть не сладким, а рыбным или мясным, с зеленью и яйцом – можно выбрать любой вариант начинки, которая придется по душе вам и гостям.

Вы можете заказать один большой пирог и разрезать его как торт, если у вас планируется небольшая свадьба. Либо можно заказать несколько пирогов с разными начинками и подать их на многоярусной подставке.

Блок: 11/14 | Кол-во символов: 574
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

Башня из безе

Вместо торта на свадьбу можно заказать легкий и невесомый десерт – башню из безе, которая поразит гостей не только своим вкусом, но и нежным внешним видом.

Блок: 12/14 | Кол-во символов: 201
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

Фруктово-ягодные башни

Отличный вариант для летней свадьбы – фруктово-ягодные башни, которые выглядят аппетитно и необычно. И не нужно будет беспокоиться, что торт может испортиться в жару, фруктово-ягодное угощение долго останется свежим даже жаркой летней порой.

Блок: 13/14 | Кол-во символов: 296
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/

Как выбрать идеальный десерт на свадьбу?

Если с заказом стандартного свадебного торта обычно все ясно, то с выбором необычного десерта могут возникнуть вопросы. Вот парочку советов, которые помогут вам:

  1. Правильно рассчитайте вес угощения. Вес пирога и блинного торта обычно вычисляется стандартным образом: по 150 грамм на человека. В случае сырного тортика эта цифра немного меньше – 100 грамм. С порционными десертами ещё проще – лучше, если их будет в 1,5-2 раза больше, чем гостей.
  2. Дизайн таких угощений должен идеально вписываться в стиль свадьбы, например, для винтажной свадьбы отлично подойдёт крокембуш, для торжества в стиле эко – блинный или сырный торт, для свадьбы в стиле Мария Антуанетта – красиво украшенные пирожные вместо банального свадебного торта.
  3. Порционные десерты позволяют поиграть с разными вкусами, ведь на каждый ярус подставки вы можете поставить угощения с разными вкусами. Например, вы можете заказать на свадьбу многоярусный торт с капкейками, у которого каждый ярус будет с разной начинкой: шоколадной, медовой, ягодной. Так каждый из ваших гостей найдёт что-то на свой вкус!
  4. Подавать необычные десерты можно в виде стандартного выноса торта, а также в организованном кенди-баре, тогда каждый из гостей сможет в любое время празднования попробовать свадебное угощение.
  5. При выборе вкусового «содержания» десерта учтите пору года (как и в случае начинки свадебного торта): летом можно отдать предпочтение ягодам (клубнике, вишне, чернике), осенью – яблокам, тыкве и хурме, зимой – цитрусовым и хурме, весной – ранней клубнике. Так вы не только сэкономите, но и насладитесь аппетитными ягодами и фруктами, которые выросли без химикатов. И, кстати, овощи тоже можно использовать для создания вкуснейших десертов. Чего только стоят морковные или тыквенные кексы, которые вполне можно заказать на свадьбу вместо банального торта.

Свадебный каравай для молодоженов: советы и фото

С помощью каравая на свадьбе можно провести красивый и важный обряд благословения молодоженов, который сулит им достаток, процветание и счастье в будущем. Кроме того, с помощью каравая можно узнать, кто будет главным в семье.

  • 12 фото

Двухъярусные свадебные торты: виды и варианты дизайна

Если вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был лаконичным и красивым, его удобно было перевозить и делить между гостями, то лучшим вариантом станет двухъярусный десерт, который, к тому же, всегда хорошо получается на фото и вписывается в любой формат торжества.

  • 21 фото
Блок: 14/14 | Кол-во символов: 2653
Источник: https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/
Кол-во блоков: 53 | Общее кол-во символов: 45005
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://marry.guru/organizatsiya/tort/s-pirozhnymi: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 5898 (13%)
  2. https://mari-a.ru/svadba/tort-s-pirozhnymi-na-svadbu-vidy-tortov-sovety-po-vyboru-i-video-recept: использовано 8 блоков из 9, кол-во символов 2440 (5%)
  3. https://isvadby.ru/ykrasheniya/svadebnye-deserty-foto.html: использовано 7 блоков из 8, кол-во символов 5564 (12%)
  4. https://weddywood.ru/vse-chto-vam-neobhodimo-znat-o-svadebnom-torte/: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 6633 (15%)
  5. https://pirogi-i-torty.ru/tort-na-svadbu-6-vkusnyh-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/: использовано 9 блоков из 10, кол-во символов 10918 (24%)
  6. https://svadbagolik.ru/article/alternativa-svadebnomu-tortu/: использовано 13 блоков из 14, кол-во символов 7104 (16%)
  7. https://the-wedding.ru/kak-vybrat-svadebnyi-tort/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 5438 (12%)
  8. https://1000.menu/catalog/svadebnje-tortj: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1010 (2%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий